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Moutardes

Moutarde fine au piment du Périgord 90 g

4,00 €

Moutarde aux noix du Périgord 100 g

4,00 €

Moutarde aux cèpes - 100 gr

4,00 €

Moutarde à la brisure de truffe d'été 100 g

6,85 €

Moutarde tomate & basilic, 200 gr

6,00 €

Moutarde aux noix, 200 gr

6,00 €

Moutarde fine au piment du Périgord 200 gr

6,00 €

Huiles

Huile vierge de noix 25 cl

8,40 €

Huile de tournesol au piment du Périgord, 25 cl

9,00 €

Huile de tournesol saveur truffe, 25 cl

9,00 €

Vinaigres

Vinaigre balsamique arôme noix 20 cl

6,80 €

Vinaigre balsamique arôme truffe 20 cl

7,00 €

Sel et condiments

Sel de mer au piment du Périgord 250 g

5,00 €

Condiment à base de truffe d'été et de champignons 30g

Ce condiment à base de Truffe d'été (Tuber Aestivum Vittad.) et champignons déshydratés (Agaricus bisporus) est un produit extraordinaire pour faire découvrir la puissance de la Truffe au néophyte et un allié de choix pour toutes vos préparations. Un coup de moulin sur les pâtes et le tour est joué. Une viande qui réclame du peps ? On n'hésite pas une seule seconde. Sel, fécule de pomme de terre, farine de riz, Truffe d'été déshydratée 5% (Tuber Aestivum Vittad.), champignons déshydratés 3% (Agaricus bisporus), arômes.

10,00 €

Condiment à base de truffe d'été et de champignons 30g

Piment

Poudre de piment du Périgord 40 g

7,00 €

Bouteilles empilablesComposez votre bouteille selon vos goûts avec un sel, une huile et un vinaigre. Des recharges sont disponibles.

Bouteille de sel

Sel au piment du Périgord ou sel spécial foie gras 250gr. Non vendu séparément

0,00 €

Bouteille d'huile

Huile de tournesol (neutre) saveur truffe ou piment du Périgord 25cl Non vendu séparément

0,00 €

Bouteille de vinaigre de vin

Vinaigre de vin arôme noix, truffe ou piment du Périgord 25cl. Non vendu séparément

0,00 €

Ensemble de trois bouteilles empilables

Choisissez un sel, une huile et un vinaigre parmi les propositions

29,00 €

Ail noirL'ail noir ou ail fermenté est obtenu à partir d'ail frais cuit à basse température. C'est un aliment ou alicament qui a conservé toutes ses vertus (antioxydants, antifongiques, antibactériens, booster des défenses immunitaires, ....) sans avoir les désagréments de l'ail classique.

Pot en verre de 20 gr

Ne pas mettre au frigo au risque qu'il perde sa saveur.

6,50 €

Pot en verre de 45 gr

Ne pas mettre au frigo au risque qu'il perde un peu de sa saveur.

13,00 €

Crème à la truffe

crème à la truffe, 30 gr

A mélanger avec un peu de crème épaisse pour faire une sauce pour les pâtes de qualité ou en accompagnement d'une viande. A garder au frigo pendant 4 à 5 jours maximum après ouverture.

10 €

Graisse de canard et d'oie

Graisse de canard, 300 gr

Idéal pour faire revenir les légumes, les échalotes, les oignons… et bien évidement les fameuses pommes de terre Sarladaises.

4,50 €

Graisse d'oie, 320 gr

Idéal pour faire revenir les légumes, les échalottes et pour faire des pommes de terre sarladaises

5,50 €